Restaurant Supervisor / Zamjenik šefa sale (m/ž)

Restaurant Supervisor / Zamjenik šefa sale (M / Z)
Broj izvršilaca: 3

Radno vrijeme: Puno;
Radno iskustvo: Minimum 2 godine na istoj ili sličnoj poziciji u hotelu sa 4 ili 5 zvjezdica ili visoko renomiranom restoranu.

Vrsta radnog odnosa: Na određeno odnosno neodređeno vrijeme;
Broj radnih sati u nedjelji: 40;
Mjesečna zarada: Konkurentna plata plus bonus.

Posebna znanja i vještine: Komunikativnost, oko za detalje, detaljno poznavanje jelovnika, karte pića i vinske karte, poznavanje uparivanja hrane i vina, sposobnost prodaje (upselling), organizacione sposobnosti, timski rad, znanje engleskog jezika obavezno, znanje ruskog jezika poželjno, fleksibilnost u radu, rad na računaru (Microsoft Office package).

Smještaj: Obezbijeđen od strane poslodavca;
Ishrana: Jedan kuvani obrok u toku smjene;
Mjeseci probnog rada: 1 mjesec probnog rada. Probni rad je plaćen 100%.

Idealni kandidati su mladi, nasmijani, pozitivni, entuzijastični ljudi prijatnog
spoljašnjeg izgleda, spremni na rad u velikom kolektivu, sa gostima različitih
profila i porijekla.

Opis dužnosti: Šef sale je osoba zadužena za implementiranje i održavanje najviših standarda servisa, organizaciju restoranskih konobara (u odsustvu Šefa sale), pomoćnih konobara, domaćica restorana i kontrolora naplate, nabavku sitnog inventara, trening restoranskog osoblja, higijene restorana, higijene i izgleda zaposlenih, za odnose sa gostima, otvaranje odnosno zaključivanje finansijskog radnog dana i generalno radnu atmosferu u timu.

Zainteresovani kandidati se mogu prijaviti slanjem biografije putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS.

* Napomena: Kako biste uvećali šanse za ulazak u najuži krug kandidata veoma je bitno da što detaljnije i sadržajnije ispunite sva polja navedena u aplikativnoj formi i dodate prateća dokumenta koja mogu biti od značaja za datu poziciju (sertifikate, propratno pismo, preporuke i slično).