Šef smjene restorana (m/ž)
Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Hotel Vile Oliva je hotel sa 4* u Petrovcu, sa dugom tradicijom u turistickoj ponudi Crne Gore. Hotel posjeduje 265 soba ukupnog kapaciteta od 700 kreveta sto ga čini ujedno i najvećim turističkim kompleksom u Petrovcu i jednom od većih resorta na crnogorskom primorju i budvanskoj rivijeri.
Hotel Vile Oliva Vam nudi mogućnost zapošljavanja na sledećoj poziciji:
Šef smjene restorana (m/ž)
Uslovi:
- Minimum 2 godine iskustva na istoj ili sličnoj poziciji u hotelima kategorije sa četiri i pet zvjezdica
- Timski igrač sa odličnim liderskim sposobnostima
- Odlične organizacijske, komunikacijske i prezentacione sposobnosti
- Poznavanje poslovnih običaja u ugostiteljstvu
- Profesionalnost i kreativnost u radu
- Vrijedan/vrijedna
- Fleksibilan/a i odgovoran/na
- Znanje engleskog, franuskog ili ruskog jezika
- Posvećenost i spremnost za dodatno zalaganje i napredovanje
Opis posla:
- Organizuje i koordinira rad smjene u restoranu sa pripadajućim salama
- Stara se o asortimanu i sastavu jelovnika kao i vinskim karata
- Svakodnevno koordinira rad sa šefom kuhinje oko vrste-asortimana jela u restoranima
- Prati dnevno stanje zaliha i pića i hrane, trebuje materijal iz centralnog magacina i kontroliše trebovanje pića za restoranski šank
- Radi na unapređenju servisa u restoranu
- Uspostavlja standarde rada
- Vrši raspored rada radnika restorana
- Vodi evidenciju prisustva radnika restorana
- Kontroliše rad radnika restorana
- Realizuje treninge za radnike restorana
- Vodi računa o sanitarnom pregledu radnika u restoranu I ispravnosti njihovih sanitarnih knjižica
- Vodi potrebne evidencije
- Obavlja druge poslove u restoranu
- Lično učestvuje u obavljanju poslova
- Materijalno je odgovoran za inventar i opremu u restoranu.
ZAPOSLENIMA NUDIMO:
- Atraktivnu zaradu
- Poslovno usavršavanje
- Rad u dinamičnom i prijateljskom okruženju
- Mogućnost cjelogodišnjeg angažmana za najbolje kandidate
- Smještaj, hranu, naknadu za troškove prevoza
Zainteresovani kandidati mogu slati svoj CV na e-mail adrese: kadrovi@vileoliva.com i hr@pearlbeachresort.me ili putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS.