Šef restorana (m/ž)

Šef restorana (m/ž)

Uslovi:

• Minimum 2 godine iskustva na istoj ili sličnoj  poziciji u hotelima kategorije sa četiri i pet zvjezdica
• Timski igrač sa odličnim liderskim sposobnostima
• Odlične organizacijske, komunikacijske i prezentacione sposobnosti
• Poznavanje poslovnih običaja u ugostiteljstvu
• Profesionalnost i kreativnost u radu
• Vrijedan/vrijedna
• Fleksibilan/a i odgovoran/na
• Znanje engleskog, franuskog ili ruskog jezika
• Posvećenost i spremnost za dodatno zalaganje i napredovanje

Opis posla:

• Organizuje i koordinira cjelokupan rad restorana sa pripadajućim salama
• Stara se o asortimanu i sastavu jelovnika kao i vinskim karata
• Svakodnevno koordinira rad sa šefom kuhinje oko vrste-asortimana jela u restoranima
• Prati dnevno stanje zaliha i pića i hrane, trebuje materijal  iz centralnog magacina i kontroliše trebovanje pića za restoranski šank
• Radi na unapređenju servisa u restoranu
• Uspostavlja standarde rada
• Vrši raspored rada radnika restorana
• Vodi evidenciju prisustva radnika restorana
• Kontroliše rad radnika restorana
• Realizuje treninge za radnike restorana
• Vodi računa o sanitarnom pregledu radnika u restoranu I ispravnosti njihovih sanitarnih knjižica
• Vodi potrebne evidencije
• Obavlja druge poslove u restoranu
• Lično učestvuje u obavljanju poslova
• Materijalno je odgovoran za inventar i opremu u restoranu.

ZAPOSLENIMA NUDIMO:

• Atraktivnu zaradu
• Poslovno usavršavanje
• Rad u dinamičnom i prijateljskom okruženju
• Mogućnost cjelogodišnjeg angažmana za najbolje kandidate
• Smještaj, hranu, naknadu za troškove prevoza

Kandidati koji su zainteresovani za ovu vrstu radnog angažovanja i ispunjavaju uslove konkursa, svoj CV mogu proslijediti na e-mail adresu: hr@pearlbeachresort.me / kadrovi@vileoliva.com , putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS ili je donijeti lično u centralu “ŠAJO” grupe, 8.Mart br.36, Podgorica od 10h do 15h ili kancelariju Pearl Beach Resort-a, Čanj od 10h do 15h.
Za dodatne informacije, pozovite 068/822-932

Ukoliko želite da zaradite, steknete vrijedno iskustvo u renomiranom turističkom naselju “Pearl Beach Resort” u Čanju i provedete sezonu na moru, prijavite se i iskoristite JEDINSTVENU PRILIKU da postanete dio našeg tima!

Internet stranica: www.pearlbeachresort.me