Hotel Poseidon je hotel sa 4 zvjezdice u turističkoj ponudi Crne Gore, sa porodičnom tradicijom poslovanja dugom još od 1967 godine, snažnom strateškom i razvojnom orjentacijom i prepoznatljivom korporativnom kulturom.

Hotel Poseidon Vam nudi mogućnost da budete dio uspješnog tima na sledećoj poziciji:



Kuvar u pansionskom restoranu   
 

Potrebno obrazovanje, iskustvo i sposobnosti:
  • SSS Kuvar;
  • Radno iskustvo obavezno na istim poslovima ( min 3 godine ).
Poslovi i radni zadaci:
  • Planira i organizuje poslove iz djelokruga svog rada, poznaje organizaciju rada u kuhinji; poznaje vrste namirnica koje se koriste za pripremanje jela;
  • Vrši ličnu pripremu za posao, upoznaje se sa radnim zadacima, priprema potreban radni inventar za obavljanje radnih zadataka, kontroliše ispravnost aparata iz svog djelokruga, poznaje osnove higijene, poznaje namjenu opreme i inventara za pripremanje jela u svom djelokrugu, poznaje rukovanje sa aparatima i opremom;
  • Obavlja pripremu jela za pansion, švedski sto i jela po narudžbi;
  • Učestvuje u planiranju pansionskog jelovnika za sutrašnji dan u konsultaciji sa šefom kuhinje;
  • Vrši obuku kroz rad pomoćnih kuvara;
  • Priprema variva, priloge; vrši finu obradu namirnica za spremanje hladnih predjela; vrši pripremne radnje za spremanje toplih predjela, ribe, gotovih jela, jela po narudžbi, deserta, dijetalnih jela, vegetarijanskih jela, sortira jela u «tople kupke»; poznaje pripremu gore navedenih jela; poznaje tehniku fine obrade gore navedenih jela; servira i izdaje jednostavna jela; vrši završne radove u kuhinji.
Što nudimo:
  • Posao u inovativnom i podsticajnom okruženju;
  • Kvalitetan smještaj i tri obroka (doručak, ručak i večera);
  • Uniformu i održavanje iste;
  • Uključivanje u program nagrađivanja;
  • Sticanje iskustva uz iskusne i stručne mentore;
  • Edukaciju i mogućnost napredovanja.

Kandidati koji zadovoljavaju prethodno navedene uslove, mogu poslati CV putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS ili na e-mail adresu: [email protected]

Kontakt telefon: +382 69 305 068

Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave putem portala.