Važi do: 19. maj 2022.

 

Pearl Beach Resort**** je crnogorski renomirani resort koji je, zahvaljujući jedinstvenoj poziciji na samoj obali i vrhunskom kvalitetu, prepoznatljiv van crnogorskih granica. Ukoliko želite da budete dio našeg uspješnog tima, Pearl Beach Resort Vam nudi priliku na sledećoj poziciji:
 

Šef/ica kuhinje

Uslovi:

  • Iskustvo u radu u hotelima visoke kategorije u trajanju duzem od 2 godine, a najmanje 1 godina na poziciji šefa kuhinje
  • Kreativnost i profesionalnost u radu
  • Sposobnost rukovođenja
  • Odlične organizacijske sposobnosti
  • Sposobnost rada pod pritiskom kratkih rokova
  • Timski orjentisan
  • Poželjno poznavanje ruskog/engleskog jezika 

Opis posla: 

  • Određuje i uvodi pravila i standarde u radu kuhinje
  • Odgovoran je za kvalitetno i stručno pripremanje hrane
  • Planira, organizuje i kontroliše sve poslove oko pripreme i prerade namirnica za proizvodnju jela i poslastica
  • Organizuje rad u kuhinji, vodi jednu smjenu, vrši raspored rada i vodi evidenciju rada zaposlenih u kuhinji
  • Dogovara sa F&B menadzerom oko pripreme menija
  • Vrši trebovanje namirnica
  • Kontroliše kvalitet i troškove kuhinje
  • Utvrđuje rokove, kvalitet i količinu potrebnih nabavki
  • Najneposrednije sarađuje sa F&B menadzerom radi obezbjeđenja najvećeg mogućeg nivoa kvaliteta ponude svih vrsta hrane iz kuhinje
  • Odgovoran za kvalitet, kvantitet i sanitarnu ispravnost prirpemljene hrane prema normativima
  • Vrsi kontrolu sanitarnih knjizica
  • Lično učestvuje u pripremanju jela i nadziranju istih ili obezbjeđuje da se po njegovim upustvima spremaju sve vrste jela
  • Vodi evidenciju utrošenog materijala za ishranu
  • Kontroliše pravilno rukovanje mašinama i uređajima prilikom proizvodnje jela i sugeriše potrebne popravke
  • Odgovoran za primjenu svih potrebnih zaštitnih sredstava za zaposlene u kuhinji, kao i primjenu propisa iz protivpozarne zaštite
  • Zadužuje se i odgovara za opremu i sitan inventar u kuhinji

ZAPOSLENIMA NUDIMO:

  • Atraktivnu zaradu
  • Poslovno usavršavanje u oblasti ugostiteljstva
  • Rad u dinamičnom i prijateljskom okruženju
  • Smještaj i hranu

Kandidati koji su zainteresovani za ovu vrstu radnog angažovanja i ispunjavaju uslove konkursa, svoj CV mogu proslijediti na e-mail adresu: hr@pearlbeachresort.me, putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS ili je donijeti lično u centralu “ŠAJO” grupe, 8.Mart br.36, Podgorica od 10h do 15h ili kancelariju Pearl Beach Resort-a, Čanj od 10h do 15h.
Za dodatne informacije, pozovite 068/822-932

Ukoliko želite da zaradite, steknete vrijedno iskustvo u renomiranom turističkom naselju “Pearl Beach Resort” u Čanju i provedete sezonu na moru, prijavite se i iskoristite JEDINSTVENU PRILIKU da postanete dio našeg tima!
 

Internet stranica: www.pearlbeachresort.me

* Prijavljivanje na oglas vrši se klikom na dugme "Konkurišite na oglas", na e-mail, poštansku adresu, e-mail adresu ili putem linka ukoliko su oni navedeni u tekstu oglasa. Prekoveze.me ne vrši postupak selekcije i odabir kandidata već je to u nadležnosti poslodavca. Odredbe ugovora o radu predstavljaju direktan dogovor između poslodavca i zaposlenog.