Kuvar (m/ž)
Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
U susret sezoni 2021. godine Hotel The Chedi Luštica Bay traži motivisane, profesionalne i odgovorne pojedince za proširenje svog tima na sledećem radnom mjestu:
Kuvar (m/ž)
Sektor kuhinje
Ključne odgovornosti:
- Priprema hrane uz održavanje visokog standarda i higijene, u skladu sa zahtjevanim standardima i instrukcijama
- Obavljanje dnevnih kulinarskih operacija u određenoj kuhinji ili na određenoj liniji
- Priprema sastojaka za kuvanje
- Priprema svih stavki sa menija uz strogo pridržavanje recepata i normativa
- Provjera zaliha i pripremnih lista
- Provjera i popunjavanje servisnih linija u kuhinji, i dopuna i priprema radnog mjesta za sledeću smjenu
- Osiguravanje propisnog skladištenja namirnica u kuhinji
- Održavanje higijene radnog prostora
- Pomaganje ostalim članovima tima u kuhinji
- Ostvarivanje najviših standarda kroz strogo poštovanje higijenskih i sanitarnih pravila, u skladu sa HACCP standardima
- Osnovno poznavanje važećih propisa vezanih za hranu i piće
Kvalifikacije:
- SSS, poželjno iz oblasti kulinarstva
- Osnovno poznavanje engleskog jezika
- Organizacione vještine
- Minimum 1 godina praktičnog iskustva u kulinarstvu
Ukoliko smatrate da ispunjavate uslove konkursa molimo Vas da pošaljete biografiju klikom na opciju KONKURIŠITE NA OGLAS.
