Šef pomoćnih radnika u kuhinji (m/ž)
Karisma Hotels & Resort je jedna od vodećih grupacija u svijetu u oblasti hotelskog menadžmenta, koja uspješno posluje i poznata je po svom inovativnom pristupu, postavljajući nove standarde u ponudi odmora sa fokusom na kompletan ugođaj gostima.
Karisma Hotels & Resort u svom portfoliu ima 30 hotela u Meksiku, Dominikanskoj Republici, Jamajci, Kolumbiji, Srbiji i Crnoj Gori.
Za naše hotele Holiday Villages Montenegro i Long Beach Hotel Montenegro u Ulcinju, za
sezonu 2020, tražimo osobe za sledeću poziciju:
Šef pomočnih radnika u kuhinji (m/ž)
Opis posla:
- Pridržavanje svih propisanih procedura i standarda u poslovanju hotela;
- Pravovremeno i kvalitetno izvršavanje poslova i zadataka iz svog dijela rada;
- Održavanje redovne koordinacije u svom sektoru;
- Odgovara za čistoću kuhinje prema definisanim postupcima čišćenja i održavanja, i definisanim planovima;
- Organizuje i nadgleda rad pomoćnih radnika u kuhinji;
- Raspoređuje kuhinjske radnike i osigurava pravovremenu pripremljenost čistog kuhinjskog suđa i restoranskog pribora;
- Obavlja poslove čišćenja kuhinjskih uređaja i opreme;
- Nadgleda rad svih kuhinjskih radnika - stewarda i daje im radne zadatke;
- Odgovora za higijenu svih radnih površina i suđa (crno i bijelo);
- Vodi računa o racionalnom korišćenju energiju, sredstava rada i vremena;
- Ukoliko je potrebno prisustvuje sastancima Sektora hrane i pića;
- Brine o sanitarnoj ispravnosti radnog prostora i osoblja;
- Vodi računa o hotelskoj imovini i opremi;
- Vodi brigu o odlaganju smeća na mjesto predviđeno za otpad;
- Vrši i druge poslove i radne zadatke, za kojima se ukaže potreba, po prethodnom nalogu Šefa kuhinje.
Ukoliko smatrate da ispunjavate uslove poziva i imate želju za radom i daljim napredovanjem, prijavite se i dostavite CV na e-mail adresu: posao@karismaadriatic.com ili putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS.