Asistent šefa kuhinje (m/ž)
Karisma Hotels Adriatic Montenegro, usmjerena je prema kreiranju novih vrijednosti u turizmu i jedinstvene kolekcije hotela s prepoznatljivim brendom. Snaga Karisminog brenda ogleda se i u kvalitetu njenih preko 10.000 zaposlenih u 7 zemalja svijeta, uključujući Crnu Goru. Karisma je nosilac jednog od najznačajnijih priznanja iz oblasti radnih odnosa “Great Place To Work” sertifikata koji dodeljuje tijelo koje prati i podržava razvitak korporativne kulture preko 40 godina, što potvrđuje Karismin status kao jednog od vodećih poslodavaca u sferi turizma i ugostiteljstva na globalnom nivou.
Karisma Hotels Adriatic Montenegro traži kandidate za menadžerske pozicije u Holiday Village Montenegro u Crnoj Gori, komfornom hotelu sa 353 dizajnirane sobe, all-inclusive ponudom, nizom barova i restorana, 6 bazena i mnoštvom dodatnih sadržaja za čitavu porodicu. Holiday Village Montenegro ujedno je najveći hotel od svih u lancu Holiday Villages koji se već nalaze na Kanarskim ostrvima, Balearima i grčkim ostrvima.
ASISTENT ŠEFA KUHINJE
OPIS POSLOVA I DUŽNOSTI:
- U saradnji sa šefom kuhinje priprema kuhinju za rad (kuhinju i kuhinjsku opremu, priručna skladišta, rashladne uređaje, plan radne snage, i sl.);
- Kontroliše osigurava pravovremeno i kvalitetno izvršavanje poslova i zadataka u svojoj smjeni
- Nadgleda rad kuhinje: raspored rada radnika, ujednačenost kvaliteta proizvedene hrane, opštu djelotvornost
- Provjerava i pazi da zaposleni koriste dogovorene mjere i količine, kako je planirano u receptima, uputstvima za proizvodnju
- Učestvuje u izradi kalkulacija u pogledu recepta i troška hrane
- Sa šefom kuhinje utvrđuje količine artikala u skladištu hrane
- U saradnji sa šefom kuhinje rješava reklamacije gostiju
- Vrši druge poslove i radne zadatke, za kojima se ukaže potreba, po prethodnom nalogu šefa kuhinje.
POTREBNE KVALIFIKACIJE:
- Stručna sprema: SSS
- Radno iskustvo: Minimum 6 godina radnog iskustva na istim poslovima, poželjno iskustvo u all-inclusive hotelima;
- Organizacijske sposobnosti, vještine koordinacije i kontrole zadanih poslova;
- Odlično znanje engleskog jezika u govoru i pismu
- Rad na računaru (Microsoft Office).
Zainteresovanim kandidatima nudimo atraktivna primanja i ostale beneficije.
Ukoliko smatrate da ispunjavate uslove poziva i imate želju pridružiti nam se na ovoj poziciji, prijavite se i dostavite CV na engleskom jeziku putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS kao i prateća dokumenta koja mogu biti od značaja za datu poziciju (sertifikate, propratno pismo, preporuke i slično).
*Za prijavu na oglas potrebno je da budete registrovani na sajt www.prekoveze.me i da popunite biografiju u svom profilu minimum 75%.