Pomoćni pizza-kuvar
Aman Resort Sveti Stefan i ove godine otvara svoje kapije u potrazi za
profesionalcima u hotelijerstvu i mladima koji to žele da postanu!
POMOĆNI PIZZA KUVAR
OPIS POSLA: Planira i organizuje poslove iz djelokruga svoga rada, naručuje i prima namirnice iz skladišta u saradnji sa šefom kuhinje, poznaje jelovnik, redoslijed jela u jelovniku po grupama, poznaje sastav i vrste namirnica koje se koriste za pripremanje jela, vrši ličnu pripremu za posao, kontroliše ispravnost aparata, poznaje osnove higijene, prima nalog za pripremu određenih jela iz menija od šefa kuhinje, poznaje način čišćenja namirnica, poznaje način termičke obrade namirnica, priprema sve vrste jela, formira porcije po normativima, servira, dekoriše, održava radno mjesto, osigurava kvalitet sopstvenog rada, priprema i pravljenje pizze po unaprijed utvrđenom meniju, rad sa tijestom, odgovornost za kvalitet izrađenih proizvoda.
POSEBNI USLOVI:
- III/ IV stepen stručne spreme;
- 2 god obavezno prethodno iskustvo na istim ili sličnim poslovima;
- Poznavanje propisa iz sanitarne zaštite, higijenske zaštite i zaštite na radu;
- Profesionalnost i kreativnost u radu;
- Da nije krivično gonjen/a i da se protiv njega/nje ne vodi krivični postupak.
Ukoliko ste zainteresovani, molimo Vas da nam dostavite svoj CV na mail
adresu: amansvetistefancareers@aman.com sa napomenom za koju ppoziciju aplicirate ili putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS.
Biće kontaktirani samo kandidati koji udju u uži izbor.
Konkurs otvoren do 31 Avgusta 2019.