Šef kuhinje
Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Kompanija Beppler & Jacobson Montenegro d.o.o. u čijem vlasništvu se nalaze hoteli Avala Resort & Villas i Bianca Resort & Spa pruža mogućnost svim zainteresovanim kandidatima da apliciraju za neku od sljedećih pozicija u oblasti ugostiteljstva:
Šef kuhinje
("Avala Resort & Villas")
Opis posla:
- Organizuje cjelokupan rad kuhinje,
- Izrada jelovnika,
- Kontroliše kvalitete pripremljene hrane, nadgleda sve faze rada kuvanja,
- Osigurava visoki kvalitet usluge povećanjem kvaliteta pripreme i prezentacije jela,
- Nadgleda, ocjenjuje i obučava osoblje u kuhinji,
- Vrši izradu rasporeda poslova i dužnosti,
- Održava higijenske standarde i standarde kvaliteta,
- Planira i sa referentom nabavke koordinira pravovremenu nabavku namirnica i materijala, te sve ažurno vodi u proizvodnom operativnom sistemu.
Uslovi:
- Minimum 3 godine iskustva na istim poslovima,
- Iskustvo u velikim ugostiteljskim sistemima,
- Poželjno poznavanje engleskog jezika.
Ukoliko ste zainteresovani za navedenu poziciju molimo Vas da pošaljete CV sa fotografijom i propratnim pismom putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS ili na e-mail adresu: hr@avalaresort.com