Važi do: 30. jun 2018.

Hotel Sato - Sutomore je hotel sa 4 zvjezdice koji se nalazi na samoj obali u pješačkoj zoni malog mediteranskog grada. Hotel se sastoji od 115 jedinica, kafe bara Lungo Mare, pansionskog restorana Mediteranneo, Sky Bara na 10 spratu hotela sa jedinstvenim pogledom na Barsku rivijeru. U blizini hotela se nalazi mnoštvo lokala, barova koji upotpunjuju ljetnji provod.

Ukoliko želite da budete dio našeg uspješnog tima, konkurišite na oglas za sljedeću poziciju:

 

F&B menadžer (m/ž)

 

OPIS POSLOVA I DUŽNOSTI:

  • Vođenje cjelokupnog restoranskog poslovanja – nabavka, formiranje normativa, planiranje menija, analiza prodaje te kontrola troškova;
  • Organizacija događaja-banketa, koktela, seminara, promocija i svadbi;
  • Pozicija podrazumijeva i upravljanje strateškim operacijama F&B sektora, planiranje i postavljanje operativnih ciljeva;
  • Koordinacija svih operativnih funkcija odjeljenja, kontrola kvaliteta usluge i standarda;
  • Praćenje konkurentnosti u oblasti, trendova i poznavanje promotivnih aktivnosti;
  • Pravljenje periodičnih izvještaja o radu sektora;
  • Obuka zaposlenih;
  • Starati se o ljubaznosti i uslužnosti osoblja, sigurnosti gostiju, ispunjavanju njihovih posebnih zahtjeva kao i o rješavanju pritužbi;
  • Odlično poznavanje svih artikala iz jelovnika, vinske i bar liste.


KVALIFIKACIJE:

  • Visoka stručna sprema odgovarajućeg profila;
  • Minimum 3 godina iskustva na poziciji menadžera u hotelima kategorije sa četiri i pet zvjezdica;
  • Znanje engleskog jezika, poželjno je znanje još jednog stranog jezika;
  • Timski igrač sa odličnim liderskim sposobnostima;
  • Odlične organizacijske, komunikacijske i prezentacione sposobnosti.

*Smještaj i hrana su obezbijeđeni.

 

Zainteresovani kandidati mogu poslati svoju biografiju putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS.

*Kako biste uvećali šanse za ulazak u najuži krug kandidata veoma je bitno da što detaljnije i sadržajnije ispunite sva polja navedena u aplikativnoj formi i dodate ostala prateća dokumenta koja mogu biti od značaja za datu poziciju (sertifikate, propratno pismo, preporuke i slično).

Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave putem portala.