Head Waiter
Četvrti brod, Viking Sun, otploviće na prvo svjetsko krstarenje kompanije koje će trajati 141 dan i posjetiti 5 kontinenata, 35 zemalja i 55 luka. Počev od 2018. godine, peti brod- Viking SPIRIT u ponudi će imati putovanja u Australiju, Bliski Istok, Aziju i Aljasku.
Kouzon Corporation je kompanija koja posluje od 1997. godine na Balkanu i širom svijeta i bavi se selekcijom i regrutacijom kandidata za rad u najvećim svjetskim kompanijama iz oblasti ugostiteljstva.
Bili smo odskočna daska za veliki broj mladih ljudi koji su izgradili internacionalnu karijeru preko nekog od naših programa: rad na kruzeru, rad na Bliskom istoku i program koji je namijenjen samo studentima Work and travel koji vam pruža mogućnost da provedete ljeto u USA-a.
Za potrebe kompanije Viking raspisujemo konkurs za:
Head Waiter
Potrebno je pružiti profesionalnu uslugu klijentima kako bismo boravak u restoranu Viking kruzera učinili što prijatnijom.
Vaše dužnosti su sljedeće:
- Davanje instrukcija zaposlenima u restoranu i baru.
- Primanje instrukcija od: Menadžera restorana, F&B menadžera, Hotel menadžera.
- Nadzor/podrška 'food and beverage' uslugama prodaje.
- Osigurati sigurno korišćenje svih proizvoda, materijala i opreme.
- Održavati čistoću i red u skladu sa HACCP pravilima.
- Organizovanje i izvršavanje 'food and beverage' usluga kao i specijalnih događaja.
- Dužnosti obavljati u skladu sa standardima kompanije i HACCP praviliima.
- Upravljanje i motivacija zaposlenih.
- Učešće u ukrcavanju i iskrcavanju i pomoć oko unošenja prtljaga.
- Kontrolu troškova, dodjeljivanje novca u skladu sa budžetom.
- Pružanje dobrodošlice gostima kao i prijatne atmosfere tokom obroka.
- Pomoć pri prezentovanju dnevnog menija.
Potrebne kvalifikacije:
- Poželjno prethodno iskustvo u hotelu/ketering uslugama (minimum godinu dana iskustva).
- Internacionalno iskustvo (poželjno iskustvo rada na brodu).
- Poznavanje engleskog jezika, znanje jos nekog stranog jezika je plus.
- Odlične vještine u organizaciji, komunikaciji i menadžmentu.
- Pozitivan i profesionalan stav.
- Fleksibilnost, timski igrač, posvećenost i otpornost na stres.
Ukoliko ste zainteresovani i smatrate da ispunjavate navedene uslove, molimo Vas da nam pošaljete Vašu biografiju putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS.
* Napomena: Kako biste uvećali šanse za ulazak u najuži krug kandidata veoma je bitno da što detaljnije i sadržajnije ispunite sva polja navedena u aplikativnoj formi, dodate CV na engleskom jeziku kao i prateća dokumenta koja mogu biti od značaja za datu poziciju (sertifikate, propratno pismo, CV na engleskom jeziku, preporuke i slično).