Hotel Sato - Sutomore je hotel sa 4 zvjezdice koji se nalazi na samoj obali u pješačkoj zoni malog mediteranskog grada. Hotel se sastoji od 115 jedinica, kafe bara Lungo Mare, pansionskog restorana Mediteranneo, Sky Bara na 10 spratu hotela sa jedinstvenim pogledom na Barsku rivijeru.
U blizini hotela se nalazi mnoštvo lokala, barova koji upotpunjuju ljetnji provod.

Ukoliko želite da budete dio našeg uspješnog tima, konkurišite na oglas za sljedeću poziciju:

 

ŠEF KUHINJE

 


OPIS POSLOVA I DUŽNOSTI:

  • Nadzire pripremu hrane visokog kvaliteta i bezbjednosti;
  • Nadzire služenje hrane - poštovanje standarda kvaliteta;
  • Organizuje posao - vodi kuhinju;
  • Naručuje, prima, čuva i izdaje sve prehrambene proizvode;
  • Kontroliše troškove hrane i otpada;
  • Izrađuje nove recepture;
  • Obučava zaposlene u kuhinji za obavljanje aktivnosti u skladu sa standardima;
  • Izvještava nadredjenima;
  • Učestvuje u izradi jelovnika i godišnjeg plana sa menadžerom restorana;
  • Potrebno prethodno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima u kuhinji;
  • Poznavanje HACCAP standarda;
  • Vrhunsko poznavanje pripreme hrane (a la kart, bafe, kokteli, gala večere...);
  • Organizacione i menadžerske vještine.

KVALIFIKACIJE:

  • VSS;
  • Minimum 3 godine radnog iskustva na poslovima šefa kuhinje;
  • Iskustvo stečeno radom u hotelima sa 4* ili 5*;
  • Znanje jednog stranog jezika;
  • Poznavanje rada na računaru.

OSOBINE:

  • Urednost;
  • Spremnost na rad pod pritiskom sezonskog tipa;
  • Sposobnost organizacije.

NUDIMO:

  • Rad u timu mladih i motivisanih ljudi;
  • Pored redovnog ličnog dohotka i mogućnost stalnog zaposlenja i napredovanja;
  • Priliku da se susretnete i naučite stvari koje do sada niste radili a tiču se prodaje, te na taj način nadogradite svoje dosadašnje iskustvo.

 

Zainteresovani kandidati mogu poslati svoju biografiju putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS. Molimo da u Vašoj biografiji bude priložena i fotografija.

*Kako biste uvećali šanse za ulazak u najuži krug kandidata veoma je bitno da što detaljnije i sadržajnije ispunite sva polja navedena u aplikativnoj formi, dodate CV na engleskom jeziku kao i prateća dokumenta koja mogu biti od značaja za datu poziciju (sertifikate, propratno pismo, preporuke i slično).