Kuvar i pomoćni kuvar - sushi kuhinja
Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Adriatic Properties d.o.o. Sveti Stefan, za potrebe novog japanskog restorana NOBU, raspisuje oglas za poziciju:
KUVAR I POMOĆNI KUVAR – SUSHI KUHINJA
Opis posla:
- Planira i organizuje poslove iz djelokruga svoga rada;
- Naručuje i prima namirnice iz skladišta u saradnji sa šefom kuhinje;
- Poznaje jelovnik, redoslijed jela u jelovniku po grupama;
- Poznaje sastav i vrste namirnica koje se koriste za pripremanje jela;
- Vrši ličnu pripremu za posao;
- Kontroliše ispravnost aparata;
- Poznaje osnove higijene;
- Prima nalog za pripremu određenih jela iz menija od šefa kuhinje;
- Poznaje način čišćenja namirnica;
- Poznaje način termičke obrade namirnica;
- Priprema sve vrste jela;
- Formira porcije po normativima, servira, dekoriše, održava radno mjesto;
- Osigurava kvalitet sopstvenog rada.
Uslovi:
- IV stepen stručne spreme - ugostiteljski smjer;
- Odlično poznavanje engleskog jezika;
- Obavezno prethodno iskustvo od dvije do tri godine na istim ili sličnim poslovima;
- Obavezno poznavanje engleskog jezika;
- Obavezno poznavanje propisa iz sanitarne zaštite, higijenske zaštite i zaštite na radu;
- Profesionalnost i kreativnost u radu;
- Iskustvo u sushi kuhinji.
Ukoliko ste zainteresovani za navedenu poziciju molimo Vas da pošaljete CV putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS.
* Napomena: Kako biste uvećali šanse za ulazak u najuži krug kandidata veoma je bitno da što detaljnije i sadržajnije ispunite sva polja navedena u aplikativnoj formi, dodate CV na engleskom jeziku kao i prateća dokumenta koja mogu biti od značaja za datu poziciju (sertifikate, propratno pismo, preporuke i slično).