Pomoćnik šefa kuhinje (Sous Chef)
Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Hotel Aman Sveti Stefan raspisuje konkurs za sljedeće radno mjesto:
Pomoćnik šefa kuhinje (Sous Chef)
Stručna sprema: IV STEPEN.
Posebni uslovi:
- Iskustvo u radu u hotelima visoke kategorije u trajanju duzem od 2 godine, a najmanje 1 godine na poziciji Pomoćnika Šefa kuhinje;
- Znanje engleskog jezika;
- Poznavanje rada na računaru;
- Efikasnost u obavljanju radnih obaveza;
- Odlične organizatorske sposobnosti.
Opis Posla:
- Učestvuje u kreiranju i sprovođenju pravila i standarda u radu kuhinje;
- Zadužen za vodjenje smjene u glavnoj kuhinji ili pojedinačne kuhinje restorana;
- Organizuje, rukovodi, vrši nadzor nad cjelokupnim procesom rada u kuhinji;
- Učestvuje u planiranju jelovnika i kreiranju novih jela;
- Ispostavljanje narudžbi za namirnice i kontroliranje primljenih namirnica;
- Obavlja sve ostale poslove po nalogu Šefa kuhinje i Izvršnog šefa kuhinje.
Odgovornost:
- Odgovoran je za svoj rad Šefu kuhinje i Izvršnom šefu kuhinje.
Kandidati koji smatraju da zadovoljavaju navedene uslove, mogu poslati svoj CV putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS. Svi kandidati koji uđu u uži izbor biće kontaktirani.
* Napomena: Kako biste uvećali šanse za ulazak u najuži krug kandidata veoma je bitno da što detaljnije i sadržajnije ispunite sva polja navedena u aplikativnoj formi i eventualno dodate prateća dokumenta koja mogu biti od značaja za datu poziciju (sertifikate, propratno pismo, preporuke i slično).