Mesar (m/ž)

MESAR
 
Wulfenia je kondo hotel visoke kategorije, smješten u Kolašinu, svega nekoliko minuta hoda od centra grada i 10 minuta vožnje od najvećeg ski centra u Crnoj Gori. Hotel raspolaže sa 100 smještajnih jedinica, a u svom sastavu ima I jedinstven restoranski i gastronomski koncept, pasteriju, konferencijsku salu, spa & wellness centar sa bazenom, teretanu, dječiju igraonicu, skijašnicu…

Casa Hotels Management traži veštog mesara (Butcher) koji će se pridružiti našem kulinarskom timu u novootvorenom hotelu Wulfenia, za predstojeću zimsku sezonu; Mesar će igrati ključnu ulogu u osiguravanju kvaliteta i pripreme svih mesnih jela, doprinoseći izuzetnom iskustvu obedovanja za naše goste.

Ključne odgovornosti:
  • Vrsno rukovanje različitim vrstama mesa (govedina, svinjetina, perad, riba itd.) kroz sječenje, odkoštavanje, uklanjanje masti i pripremu specifičnih komada kao što su fileti, odresci;
  • Održavanje čiste i sanitarne radne sredine, osiguravajući da su svi alati i oprema redovno dezinfikovani i da se pridržavaju strogih propisa o bezbjednosti hrane i higijeni;
  • Praćenje i upravljanje zalihama mesa, naručivanje od dobavljača i vođenje detaljnih evidencija o stanju zaliha kako bi se osigurao kontinuiran dotok za kuhinjske operacije.

Zahtjevi:
  • Znanje tehnika obrade mesa;
  • Minimumn 1 godina iskustva na sličnim pozicijama;
  • Sposobnosti timskog rada i efikasna komunikacija sa kolegama.
Nudimo:
  • Smještaj, obroci i službena uniforma obezbijeđeni;
  • Dinamično i podržavajuće radno okruženje;
  • Rezidencijalne i radne dozvole za strane kandidate;
  • Konkurentna plata i razni benefiti na osnovu učinka;
  • Mogućnosti za napredovanje u karijeri.
  • Dugoročni ugovor za izuzetne radnike;
  • Programi obuke i profesionalnog razvoja.
Pridružite se našem mladom, dinamičnom i uspješnom timu, vođenom iskusnim profesionalcima koji su strastveni u stvaranju izuzetnog iskustva za goste. Postanite dio kompanije koja cijeni vaš rast i potencijal.

Za više informacija pozovite HR službu Casa Hotels Management na tel: 067 173 211, ili konkurišite putem linka https://hr.casadelmare.me/register , odnosno slanjem CV-a, na adresu info@casahotels.me , ili putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS.
 

* Prijavljivanje na oglas vrši se klikom na dugme "Konkurišite na oglas", na e-mail, poštansku adresu, e-mail adresu ili putem linka ukoliko su oni navedeni u tekstu oglasa. Prekoveze.me ne vrši postupak selekcije i odabir kandidata već je to u nadležnosti poslodavca. Odredbe ugovora o radu predstavljaju direktan dogovor između poslodavca i zaposlenog.