Više pozicija
Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Potrebni sezonski kadrovi za “Hunguest Hotels Montenegro“ d.o.o. Herceg Novi
ODSJEK USLUŽIVANJA:
Opis posla:
ODSJEK KUHINJE:
Opis posla:
ODSJEK USLUŽIVANJA:
Šanker
Broj izvršilaca: 2
Opis posla:
- Vršenje prijema trebovanja pica;
- Kontrolisanje ispravnosti;
- Sortiranje po vrstama;
- Poznavanje načina odlaganja, hlađenja, izdavanja odnosno točenja pića;
- Pripremanje toplih napitaka;
- Primanje porudžbenice pića i isto izdaje konobarima;
- Vodi računa o kompletnoj higijeni šanka;
- Obavlja i druge poslove po nalogu neposrednog rukovodioca.
Konobar za rad u a la carte restoranu
Broj izvršilaca: 4
Opis posla:
- Pripremanje reona za posluživanje;
- Aranžiranje stolova;
- Dočekivanje gostiju na svom reonu;
- Ispisivanje narudžbi;
- Servis i poznavanje svih vresta pića;
- Vođenje čistoće stolova, stolica, ispravnosti sitnog inventara;
- Poznavanje redosleda služenja hrane i pića;
- Podučavanje dodijeljenih konobara u serviranju;
- Poznavanje svih vrsta jela u jelovniku;
- Brisanje i poliranje tanjira i pribora;
- Poznavanje svih vrsta jela u jelovniku;
- Odgovara za dnevni pazar i predaju istog svom neposrednom rukovodiocu.
ODSJEK KUHINJE:
Kuvar za rad u a la carte restoranu
Broj izvršilaca: 2
Opis posla:
- Kvalitetno pripremanje jela, gotovih, polugotovih, čorba, umaka i ostalih proizvoda tople kuhunje;
- Serviranje i aranžiranje jela;
- Održavanje inventara na određenoj temperaturi;
- Vođenje računa o čistoći na radnom mjestu;
- Kontrola stanja imovine;
- Kvarovi, odnosno štetu blagovremeno prijavljuje neposrednom rukovodiocu;
- Poznavanje tehnologije materijala koji se koriste za pripremenje jela i tehnološke postupke čuvanja namirnica, kao i tehnološke procese pripremanja jela;
- Odgovornost za kvalitet pripremljenih jela koja je dužan pripremiti, servirati i izdati;
- Vođenje računa o pridržavanju utvrđenih normativa;
- Drugi poslovi po nalogu neposrednog rukovodioca.
Kandidati koji zadovoljavaju prethodno navedene uslove, mogu poslati CV putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS ili na e-mail adresu: hr@hotelsunresort.com