Potrebni sezonski kadrovi za “Hunguest Hotels Montenegro“ d.o.o. Herceg Novi

ODSJEK USLUŽIVANJA:
Šanker
Broj izvršilaca: 2
Opis posla:
  • Vršenje prijema trebovanja pica;
  • Kontrolisanje ispravnosti;
  • Sortiranje po vrstama;
  • Poznavanje načina odlaganja, hlađenja, izdavanja odnosno točenja pića;
  • Pripremanje toplih napitaka;
  • Primanje porudžbenice pića i isto izdaje konobarima;
  • Vodi računa o kompletnoj higijeni šanka;
  • Obavlja i druge poslove po nalogu neposrednog rukovodioca.
Stepen stručnosti: KV/SSS
Konobar za rad u a la carte restoranu
Broj izvršilaca: 4

Opis posla:
  • Pripremanje reona za posluživanje;
  • Aranžiranje stolova;
  • Dočekivanje gostiju na svom reonu;
  • Ispisivanje narudžbi;
  • Servis i poznavanje svih vresta pića;
  • Vođenje čistoće stolova, stolica, ispravnosti sitnog inventara;
  • Poznavanje redosleda služenja hrane i pića;
  • Podučavanje dodijeljenih konobara u serviranju;
  • Poznavanje svih vrsta jela u jelovniku;
  • Brisanje i poliranje tanjira i pribora;
  • Poznavanje svih vrsta jela u jelovniku;
  • Odgovara za dnevni pazar i predaju istog svom neposrednom rukovodiocu.
Stepen stručnosti: NK/KV/SSS.

ODSJEK KUHINJE:
Kuvar za rad u a la carte restoranu
Broj izvršilaca: 2

Opis posla:
  • Kvalitetno pripremanje jela, gotovih, polugotovih, čorba, umaka i ostalih proizvoda tople kuhunje;
  • Serviranje i aranžiranje jela;
  • Održavanje inventara na određenoj temperaturi;
  • Vođenje računa o čistoći na radnom mjestu;
  • Kontrola stanja imovine;
  • Kvarovi, odnosno štetu blagovremeno prijavljuje neposrednom rukovodiocu;
  • Poznavanje tehnologije materijala koji se koriste za pripremenje jela i tehnološke postupke čuvanja namirnica, kao i tehnološke procese pripremanja jela;
  • Odgovornost za kvalitet pripremljenih jela koja je dužan pripremiti, servirati i izdati;
  • Vođenje računa o pridržavanju utvrđenih normativa;
  • Drugi poslovi po nalogu neposrednog rukovodioca.
Stepen stručnosti: KV.

Kandidati koji zadovoljavaju prethodno navedene uslove, mogu poslati CV putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS ili na e-mail adresu: hr@hotelsunresort.com

Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave putem portala.