Kuvar u pansionskom restoranu (m/ž)
Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Hotel Poseidon je hotel sa 4 zvjezdice u turističkoj ponudi Crne Gore, sa porodičnom tradicijom poslovanja dugom još od 1967 godine, snažnom strateškom i razvojnom orjentacijom i prepoznatljivom korporativnom kulturom.
Hotel Poseidon Vam nudi mogućnost da budete dio uspješnog tima na sledećoj poziciji:
Hotel Poseidon Vam nudi mogućnost da budete dio uspješnog tima na sledećoj poziciji:
Kuvar u pansionskom restoranu
Potrebno obrazovanje, iskustvo i sposobnosti:
- SSS Kuvar;
- Radno iskustvo obavezno na istim poslovima ( min 3 godine ).
Poslovi i radni zadaci:
- Planira i organizuje poslove iz djelokruga svog rada, poznaje organizaciju rada u kuhinji; poznaje vrste namirnica koje se koriste za pripremanje jela;
- Vrši ličnu pripremu za posao, upoznaje se sa radnim zadacima, priprema potreban radni inventar za obavljanje radnih zadataka, kontroliše ispravnost aparata iz svog djelokruga, poznaje osnove higijene, poznaje namjenu opreme i inventara za pripremanje jela u svom djelokrugu, poznaje rukovanje sa aparatima i opremom;
- Obavlja pripremu jela za pansion, švedski sto i jela po narudžbi;
- Učestvuje u planiranju pansionskog jelovnika za sutrašnji dan u konsultaciji sa šefom kuhinje;
- Vrši obuku kroz rad pomoćnih kuvara;
- Priprema variva, priloge; vrši finu obradu namirnica za spremanje hladnih predjela; vrši pripremne radnje za spremanje toplih predjela, ribe, gotovih jela, jela po narudžbi, deserta, dijetalnih jela, vegetarijanskih jela, sortira jela u «tople kupke»; poznaje pripremu gore navedenih jela; poznaje tehniku fine obrade gore navedenih jela; servira i izdaje jednostavna jela; vrši završne radove u kuhinji.
Što nudimo:
- Posao u inovativnom i podsticajnom okruženju;
- Kvalitetan smještaj i tri obroka (doručak, ručak i večera);
- Uniformu i održavanje iste;
- Uključivanje u program nagrađivanja;
- Sticanje iskustva uz iskusne i stručne mentore;
- Edukaciju i mogućnost napredovanja.
Kandidati koji zadovoljavaju prethodno navedene uslove, mogu poslati CV putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS ili na e-mail adresu: career@poseidon-jaz.com
Kontakt telefon: +382 69 305 068