Restaurant Supervisor / Zamjenik šefa sale (m/ž)
Restaurant Supervisor / Zamjenik šefa sale (m/ž)
(1 izvršilac)
Radno vrijeme: Puno;
Radno iskustvo: Minimum 2 godine na istoj ili sličnoj poziciji u hotelu sa 4 ili 5 zvjezdica ili visoko renomiranom restoranu.
Vrsta radnog odnosa: Na određeno odnosno neodređeno vrijeme.
Broj radnih sati u nedjelji: 40.
Mjesečna zarada: Konkurentna plata plus bonus.
Posebna znanja i vještine: Komunikativnost, oko za detalje, detaljno poznavanje jelovnika, karte pića i vinske karte, poznavanje uparivanja hrane i vina, sposobnost prodaje (upselling), organizacione sposobnosti, timski rad, znanje engleskog jezika obavezno, znanje ruskog jezika poželjno, fleksibilnost u radu, rad na računaru (Microsoft Office package).
Smještaj: Obezbijeđen od strane poslodavca.
Ishrana: Obezbijeđen jedan kuvani obrok u toku smjene;
Mjeseci probnog rada: 1 mjesec probnog rada. Probni rad je plaćen 100%.
Idealni kandidati su nasmijani, pozitivni, entuzijastični ljudi prijatnog
spoljašnjeg izgleda, spremni na rad u velikom kolektivu, sa gostima različitih
profila.
Opis dužnosti: Supervizor restorana je osoba zadužena za implementiranje i održavanje najviših standarda servisa; organizaciju restoranskih konobara (u odsustvu Šefa sale) pomoćnih konobara, domaćica restorana i kontrolora naplate; nabavku sitnog inventara, trening restoranskog osoblja, higijene restorana, higijene i izgleda zaposlenih, za odnose sa gostima, otvaranje odnosno zaključivanje finansijskog radnog dana i generalno radnu atmosferu u timu.
Zainteresovani kandidati se mogu prijaviti slanjem biografije putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS ili na e-mail adresu: hr@larochehotel.me