Demmi Chef - Kuvar II
Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Aman Resort Sveti Stefan i ove godine otvara svoje kapije u potrazi za
profesionalcima u hotelijerstvu i mladima koji to žele da postanu!
DEMMI CHEF- KUVAR II
Opis posla:
- Kuva, priprema i prezentuje hranu za goste i saradnike po standardnim receptima.
- Tačno prati definisane i usvojene standarde i procedure.
- Obezbjeđuje ispravnu i sigurnu upotrebu cjelokupne opreme, aparata i alata.
- Uvijek održava visoke standarde higijene hrane, čistoće i urednosti u kuhinji, skladištu, frižiderima i zamrzivačima.
- Stara se da su sve namjernice ispravno primljenje, prekontrolisane i uskladištene.
- Obezbjeđuje da je sva kuhinjska oprema u ispravnom stanju. Prijavljuje bilo kakve greške ili oštećenja.
- Obezbjeđuje dosljednost i najviši kvalitet u ukusu, prezentaciji i odgovarajućoj temperaturi hrane koja se servira u svim kuhinjama hotela.
- Obezbjeđuje higijenu, čistoću i urednost u svim djelovima kuhinje, skladištenim . prostorima, hladnjačama (hladnim prostorijama), zamrzivačima.
- Prati i pridržava se standarda u vezi urednosti uniforme i održavanje lične higijene.
- Učestvuje u svim zakazanim treninzima na svom nivou.
- U svakoj prilici demonstrira i zadržava profesionalno ponašanje i pozitivan stav.
- Komunicira sa saradnicima sektora i hotela na profesionalan i pozitivan način kako bi podstakao dobar odnos, promovisao timski duh i omogućio efikasnu dvosmjernu komunikaciju.
- Efikasno i efektivno radi kao član tima i voljan je da u svakoj prilici pokaže timski duh.
- Ostali radni zadaci po nalogu diretnog pretpostavljenog.
Znanje i vještine:
- Minimum 2 godine radnog iskustva na istim ili sličnim pozicijama.
- Iskustvo u radu sa različitim grupama: osobljem, klijentima/gostima, vanjskim kontaktima.
- Visoko razvijene komunikacione sposobnosti i spremnosti za rad sa različitim grupama ljudi
- Poželjno poznavanje engleskog jezika.
- Strateške i proaktivne sposobnosti.
- Jake organizacione sposobnosti.
Ukoliko ste zainteresovani, molimo Vas da nam dostavite svoj CV na mail
adresu: amansvetistefancareers@aman.com sa napomenom za koju ppoziciju aplicirate ili putem opcije KONKURIŠITE NA OGLAS.
Biće kontaktirani samo kandidati koji udju u uži izbor.
Konkurs otvoren do 31 Marta 2019.